Meatraya, zašto?
Domestic sam po sebi dobro radi…
Ali nešto je nedostajalo.
Od Domestic-a do Meatraya
Kada smo pokretali brend DOMESTIC, koji u bukvalnom prevodu znači domaće, imali smo ideju da prodajemo isključivo domaće proizvode — dry-age nije bio prioritet.
A onda smo pomalo počeli da radimo dry-age. I shvatili smo — taj proces nam baš ide od ruke. Specijalizovali smo se za preradu junećeg mesa.
Trebalo je novo ime. Nešto što sažima i korene i ambiciju.
Korene koji su duboko usađeni u Sremsku Mitrovicu —
ili kako je mi mitrovčani, iz ljubavi zovemo:
A novi, urbani karakter brenda predstavlja pravac u kojem želimo da se razvijamo. Moderan i originalan pristup vrhunskoj gastronomiji. Jednostavno rečeno — Beeferent approach.
Beeferent approach
Being different through beef.
Drugačiji pristup tržištu koje je zasićeno aditivima i nitritima.
Mi radimo čisto meso. Bez soje. Bez nitrita.
Zato što tako treba.
Šta nas razlikuje
Četiri stvari koje radimo drugačije.
Bez soje, bez nitrita, bez skrivenih dodataka. Samo meso, kako je trebalo.
Naš signature proces. Razgrađena vlakna, intenziviran ukus, restoran-ski rezultat.
Aberdeen Angus iz partnerske farme u Novom Slankamenu. Bez hormona, free-range.
Pakovano i smrznuto odmah po preradi. Stiže ti hladno, traje meseci u zamrzivaču.
Snabdevaš restoran?
260+ kuhinja širom Srbije se snabdeva kod nas — i sa svima radimo od prvog dana, bez prekida. Kontinuitet, manje prerade, pojačane kontrole kvaliteta.
Reči su jedna stvar.
Dobar stek je druga.
Najlakši način da nas upoznaš — naruči prvi paket.
Ako ti se ne svidi, javi i rešavamo.