Angus goveda su poznata po svom sočnom i bogatom ukusu mesa, koje je karakteristično mramorno, sa finim masnim vlaknima koja doprinose neodoljivoj mekoći i ukusu.

Jedan zalogaj Angus mesa pruža neodoljivu kombinaciju sočnog mesa, bogatog ukusa i savršene teksture. Meso je obogaćeno prirodnim sokovima i sačuvano u svoj svojoj punoći i mekoći, što čini svaki zalogaj nezaboravnim iskustvom.

Meatraya je uspostavila saradnju sa renomiranom angus odgajivačnicom iz Novog Slankamena kako bi obezbedila vrhunski kvalitet mesa za svoje burgere.

Evo recepta za ukusan gulaš od angus kockica:

Sastojci:

– 1kg angus kockica
– 2 velika crna luka, sitno iseckana
– 2 čena belog luka, sitno iseckana
– 2 šargarepe, isečene na kolutove
– 2 kašike brašna
– 2 kašike paradajz pirea
– 1 paprika, iseckana na kockice
– 2 kašičice mlevene crvene paprike
– 1 kašičica kumina
– 1 kašičica suvog začina
– 1 l goveđeg bujona
– So i biber po ukusu
– Maslinovo ulje ili svinjska mast za prženje

Uputstvo:

1. U velikoj šerpi zagrejte maslinovo ulje ili svinjsku mast na srednje jakoj vatri. Dodajte isečeni crni i beli luk, pržite ih dok ne postanu mekani i staklasti.

2. Dodajte angus kockice u šerpu i pržite ga dok ne dobije lepu zlatno-smeđu koru sa svih strana.

3. Dodajte brašno i dobro promešajte kako bi se meso obložilo. Pržite još par minuta.

4. Dodajte paradajz pire, mlevenu crvenu papriku, kumin, suvi začin, so i biber po ukusu. Promešajte da se sastojci sjedine.

5. Dolijte goveđi bujon i dodajte isečenu šargarepu i papriku. Pustite da gulaš lagano ključa na srednje niskoj vatri, poklopljeno, oko 1,5 do 2 sata ili dok meso ne postane mekano.

6. Proverite i prilagodite začine prema ukusu pre nego što poslužite.

Poslužite topao gulaš uz kuvani krompir, testeninu ili domaći hleb. Uživajte!

DOSTAVA

BEOGRAD – dostava se vrši našom hladnjačom kravomobilom utorkom, četvrtkom i petkom – u zavisnosti od zone u kojoj se nalazi adresa

NOVI SAD – dostava se vrši našim kravomobilom sredom

Ostali gradovi:

Paketi se šalju BEX kurirskom službom u termoizolacionim kutijama

Porudzbine koje su primljene danima (ponedeljak, utorak, sreda i četvrtak) do 14:00h – dostava je za u glavnom za 24h – porudzbine od petka, subote i nedelje se šalju u ponedeljak, jer ne radi kurirska služba 🙁