Angus goveda su poznata po svom sočnom i bogatom ukusu mesa, koje je karakteristično mramorno, sa finim masnim vlaknima koja doprinose neodoljivoj mekoći i ukusu.

Jedan zalogaj Angus mesa pruža neodoljivu kombinaciju sočnog mesa, bogatog ukusa i savršene teksture. Meso je obogaćeno prirodnim sokovima i sačuvano u svoj svojoj punoći i mekoći, što čini svaki zalogaj nezaboravnim iskustvom.

Meatraya je uspostavila saradnju sa renomiranom angus odgajivačnicom iz Novog Slankamena kako bi obezbedila vrhunski kvalitet mesa za svoje burgere.

Recept po našem ukusu:

Sastojci:

– Angus Pauflek isečen na kockice
– 1 velika glavica crnog luka, sitno iseckana
– 2 šargarepe, iseckane na kolutove
– 2 krompira, isečena na kockice
– 2 čena belog luka, sitno iseckana
– 2 kašike paradajz pirea
– 1 šolja goveđeg bujona
– 1 kašičica suvog majčine dušice
– So i biber po ukusu
– Maslinovo ulje za prženje

Uputstvo:

1. Zagrejte malo maslinovog ulja u dubokom tiganju ili šerpi na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte iseckani crni luk i beli luk u tiganj i pržite ih dok ne postanu staklasti.

3. Dodajte Angus Pauflek u tiganj i pržite ga dok ne dobije lepu zlatno smeđu koru sa svih strana.

4. Dodajte šargarepu i krompir u tiganj i promešajte sa mesom.

5. Nakon nekoliko minuta, dodajte paradajz pire, suvi majčinu dušicu, so i biber po ukusu.

6. Polako dolijte goveđi bujon i smanjite vatru. Poklopite i kuvajte dok povrće ne omekša, a meso postane mekano, oko 30-40 minuta.

7. Kada je pauflek gotov, poslužite ga toplog, uz sveži hleb ili kuvani pirinač.

Ovaj tradicionalni recept za pauflek je jednostavan za pripremu i pruža ukusan i hranljiv obrok. Uživajte!

DOSTAVA

BEOGRAD – dostava se vrši našom hladnjačom kravomobilom utorkom i petkom

NOVI SAD – dostava se vrši našim kravomobilom četvrtkom

Ostali gradovi:

Paketi se šalju BEX kurirskom službom u termoizolacionim kutijama

Porudzbine koje su primljene danima (ponedeljak, utorak, sreda i četvrtak) do 14:00h – dostava je za 24h – porudzbine od petka, subote i nedelje se šalju u ponedeljak, jer ne radi kurirska služba 🙁