Angus Premium Burger
2.015 rsd
ANGUS · PREMIUM BURGER LINE
Premium Angus juneći burger — 4 burgera po 200g. Čisto Angus meso sa partnerske farme, restoran format, bez fillera i sojinog koncentrata. Vadi, otkravi, prži — restoran kvalitet kod kuće.
🚚 Beograd — utorak, sreda i petak (u zavisnosti od zone dostave)
🚚 Ostali gradovi — BEX kurirska služba
Besplatna dostava od 6.200 RSD
Biranjem gramаže dobijate paket što bliži izabranoj težini. Tačna cena stiže SMS-om na dan isporuke — bez iznenađenja.
Angus burger 200g — restoran format kod kuće
Angus je globalno priznata premium rasa goveda — bogatija marbling, intenzivnija aroma, sočnije meso od standardnog junećeg. Naš Angus dolazi sa partnerske farme u Novom Slankamenu (kontrolisan tov, hraniva 100% prirodna), a svaki burger je oblikovan u 200 grama — full restoran format, ne supermarket 70-80g.
Receptura 80/20 — 80% čisto Angus juneće meso (plećka i vrat — najukusniji delovi), 20% čist juneći loj za sočnost. Bez fillera, bez sojinog koncentrata, bez polifosfata, bez dekstroze. Samo meso, mast, so. Tačno kao što burger treba da bude.
Smrznut, vakumiran, plug-and-play. Vadi iz zamrzivača, otkravi 4-6h u frižideru, prži 4 min sa svake strane. Restoran burger za 23 minuta.
Veruje nam preko 200 restorana i 10.000+ kupaca
💰 Cena po burgeru — kod kuće vs restoran
🏠 Kod kuće
504 RSD
po burgeru (200g)
🍽️ Restoran
2.016 RSD
po porciji (Angus burger)
4× ušteda za isti Angus origin. Restoran ti naplaćuje pripremu, servis i lokal — meso je ista Angus rasa, sa istom kvalitetom marbling-a.
Zašto Angus, i zašto baš 200g
🐂 Angus rasa
Globalno priznat premium meat breed (USA Black Angus = standard za top steakhouse). Genetski sklon bogatom marblingu — više intramuskularne masti = sočnije i ukusnije meso od standardnog junećeg.
🌾 Partnerska farma
Novi Slankamen, Vojvodina. Kontrolisan tov, hraniva 100% prirodna, bez antibiotskih booster-a. Poznajemo svaki korak od polja do tvog tanjira.
⚖️ 80/20 receptura
80% Angus meso (plećka i vrat — najukusniji delovi). 20% čist juneći loj. Bez sojinog koncentrata, polifosfata, dekstroze. Gold standard širom sveta.
📏 200g burgera
Full restoran format. Premium Burger ima 150g — ovo je 33% veće. Pravi obrok za jednog gurmana, bez kompromisa.
Razlika od Premium Burger
| Atribut | Premium Burger | Angus Premium |
| Meso | Standardno juneće | Čist Angus |
| Burger | 150g | 200g (+33%) |
| Cena/kg | ~1.961 RSD | ~2.519 RSD |
| Kome odgovara | Klasičan, porodica | Ko zna šta je Angus |
Koliko Burgera ti treba
800g · 4 burgera · 2.015 RSD
Burger večera za 4 osobe (1 burger po osobi) ili 2× večera za par. Default izbor.
1600g · 8 burgera · 4.022 RSD PORODIČNO
Vikend roštilj za 4 osobe sa „po dva“, ili 2 odvojene večere za 4 osobe.
3200g · 16 burgera · 8.045 RSD
Veliki roštilj party, rođendan, ili 2 nedelje zalihe u zamrzivaču.
Kako da ih ispečeš (200g burgera)
- Otkravi 4-6h u frižideru (NE na pultu). Idealno preko noći.
- Vruć tiganj ili roštilj, malo maslinovog ulja ili Beef Tallow za autentičan ukus.
- Burger na vatru — ne pomeraj. 4-5 min na jednoj strani dok se korica ne formira (200g je deblja, treba ~1 min više od 150g).
- Okreni jednom. Druga strana 4 min. Ne pritiskaj špatulom — gubiš sok.
- Pusti 2-3 min da odstoji pre stavljanja u zemičku. Sok se rasporedi.
⚠️ Pro savet za Angus: Angus marbling se topi iznutra — ne preteruj sa pečenjem. Optimalno je medium (5+4 min) — rosé centar, sočnost, pun ukus marblinga. Well-done samo ako baš moraš.
📋 Recept: Angus burger sa karamelizovanim lukom i blue cheese
Pripremno vreme: 15 min · Pečenje: 9 min · Ukupno: 24 min · Porcija: 4 osobe
Sastojci:
- 4 Angus Premium burgera (800g paket)
- 4 brioche zemičke
- 4 kriške blue cheese (gorgonzola ili roquefort) — alternativa cheddar
- 1 crveni luk (karamelizovani)
- 4 lista rukole, 4 kolutova paradajza
- Aioli majonez, dijon senf po ukusu
- So, biber, kašika maslinovog ulja
Priprema:
- Karamelizuj luk: sitno seckan crveni luk u tiganju sa puterom, 8-10 min na laganoj vatri.
- Zagrej tiganj/roštilj dok ne dimi. Burgere peći 4-5 min sa jedne strane.
- Okreni i stavi blue cheese — peci još 4 min, neka se sir otopi.
- Prepolovi zemičku, kratko zagrej na tiganju (zlatne kore).
- Slaganje: donja zemička → aioli → rukola → paradajz → burger sa blue cheese → karamelizovani luk → senf → gornja zemička.
- Serviraj odmah dok je sve toplo.
💡 Blue cheese + Angus je gourmet kombinacija — Angus marbling i tartufna oštrina sira balansirano. Ako više voliš klasično, zameni cheddar-om.
🥩 Sastav i čuvanje
Sastav: 80% Angus juneće meso (plećka i vrat) + 20% čista juneći loj, so. Bez: aditiva, sojinog koncentrata, polifosfata, dekstroze, fillera, glutena, veštačkih boja.
Pakovanje: vakumirano, 4 burgera po 200g (800g) ILI 8 burgera (1600g) ILI 16 burgera (3200g).
Čuvanje: u zamrzivaču na -18°C do datuma na pakovanju. Otkravljanje preko noći u frižideru (NE na pultu).
Posle otkravljanja: ispeci u roku 24h, ne zamrzavaj ponovo.
Poreklo: Angus tov sa partnerske farme, Novi Slankamen, Vojvodina, Srbija.
💡 Šta uzeti uz Angus Premium Burger
Roštilj setup ili upgrade na druge Angus varijante:
- Beef Tallow — premium juneća mast za pečenje (kora kao u restoranu)
- Kobayashi sveža kobasica — kompletan roštilj setup
- Angus Dry Age Burger — gourmet upgrade (35 dana sušeno)
- Premium Burger — klasična, ekonomičnija opcija
🚚 Dostava
Beograd: utorak, sreda, petak — sopstvena dostava u Meatraya premium kutiji.
Novi Sad: ponedeljak, četvrtak — sopstvena dostava.
Ostala Srbija: BEX kurir 24-48h u termo kutiji.
Besplatna dostava od 6.200 RSD.
| Težina | 800g, 1600g, 3200g |
|---|
Možda će vam se svideti …
burgeri
don-appetit
