Cevaste kosti su pravi delikates za ljubitelje domaće kuhinje i rustičnih ukusa. Bogate prirodnom koštanom srži, predstavljaju tradicionalni, ali sve popularniji sastojak koji se priprema u rerni i maže na hleb.

Zašto su ćevaste kosti posebne?

• Bogate koštanom srži – prirodnim izvorom kolagena i masti

• Bez aditiva i obrada – čisto i kvalitetno

• Idealne za pečenje, supu, bone broth ili mazanje na hleb

• Autentičan ukus domaće kuhinje

• Omiljene među kuvarima i foodijevima

👨‍🍳

Pečene ćevaste kosti – kao u restoranu

 

Sastojci:

• 4 ćevaste kosti (isečene po dužini ili cele)

• Malo morske soli

• Sveže mleveni biber

• Peršun (sitno seckan)

• Parče limuna

• Tostiran domaći hleb

 

Priprema:

1. Uključi rernu na 220°C.

2. Kosti postavi u pleh (rezanom stranom nagore ako su sečene).

3. Posoli i pobiberi, pa peci 20–25 minuta dok srž ne postane mekana i počne da se odvaja od kosti.

4. Po vrućim kostima pospi malo peršuna i dodaj par kapi limuna.

5. Srž izvadi kašičicom i maži na tostirani hleb.

• Možeš dodati i čen pečenog belog luka za još jači ukus

• Savršeno se kombinuje uz crveno vino

• Srž se može i zamrznuti pa koristiti kasnije kao dodatak supama i varivima

Naruči danas i uživaj u ukusu koji su naše bake obožavale, a današnji kuvari ponovo otkrivaju. Pečene, kuvane ili kao deo bone brotha – ćevaste kosti su sastojak koji hrani i telo i dušu.

👉 Naruči ćevaste kosti ovde

Saznaj više o benefitima koštane srži na Healthline.

DOSTAVA

BEOGRAD – dostava se vrši našom hladnjačom kravomobilom utorkom, četvrtkom i petkom – u zavisnosti od zone u kojoj se nalazi adresa

NOVI SAD – dostava se vrši našim kravomobilom sredom

Ostali gradovi:

Paketi se šalju BEX kurirskom službom u termoizolacionim kutijama

Porudzbine koje su primljene danima (ponedeljak, utorak, sreda i četvrtak) do 14:00h – dostava je za u glavnom za 24h – porudzbine od petka, subote i nedelje se šalju u ponedeljak, jer ne radi kurirska služba 🙁