‹Svi proizvodi

Coolenaya štap

Name: Coolenaya štap
SKU: 10722
Availability: InStock

1.223 rsd

DON APPETIT · COOLENAYA ŠTAP · 3.500 RSD/KG

Kulen u štapu — tanji Coolenaya format za svaki dan. Sečeš sam, ista paprika i prirodno dimljenje kao kulen u kati.

Težina

1/2

Ceo

Očisti

1/2
350g 1.223 RSD
Ceo
700g 2.447 RSD

✓

Bez aditiva

✓

Dostava 24–48h

✓

Vakumirano

🚚 Novi Sad: poruči danas → stiže u četvrtak, 23. jul

🚚 Beograd: sledeće isporuke pet 24.7. · uto 28.7. · sre 29.7. — dan za tvoju zonu potvrđujemo SMS-om

🚙 Ostala Srbija: šaljemo već sutra — BEX isporuka za 24h

✅ Garancija kvaliteta — nije dobro? Vraćamo novac.

🚚 Novi Sad — ponedeljak i četvrtak
🚚 Beograd — utorak, sreda i petak (u zavisnosti od zone dostave)
🚚 Ostali gradovi — BEX kurirska služba
Besplatna dostava od 6.200 RSD

Biranjem gramаže dobijate paket što bliži izabranoj težini. Tačna cena stiže SMS-om na dan isporuke — bez iznenađenja.

Opis
Dodatne informacije

Coolenaya, ali za svaki dan

Štap je tanji format Coolenaya kulena. Ista paprika, isto prirodno dimljenje, ista smesa — samo druga debljina i druga cena. Tanji komad se brže suši, lakše seče, brže potroši. Manje „specijalne prilike“, više „sendvič za posao i meze za vikend“.

💡 Pravilo: štap je za svaki dan. Klasik kulen ceo komad je za vikend, slavu, gosti. Razlika je u format-u i ceni — ne u sirovini.

Veruje nam preko 200 restorana i 10.000+ kupaca

✓ 350.000+ kg isporučeno
|
✓ 99% zadovoljnih kupaca
|
✓ 260+ partnerskih restorana

Tradicija u svakom slajsu

Kulen pravimo po starom srpskom receptu — slatka i ljuta paprika, so, prirodno dimljenje na drvenoj vatri, fermentacija u prirodnom okruženju. Bez tečnog dima, bez konzervansa, bez veštačkih boja koje hipermarket sušenice koriste da prikriju jeftinu sirovinu. Štap nosi isti karakter kao klasik — kad zasečeš, paprika se otvara, miris ide po sobi.

Tri Coolenaya formata — koji je za tebe?

Coolenaya slajs

Već isečen, otvori i posluži. Za brz sendvič i goste koji su već stigli.

5.300 RSD/kg · convenience

Coolenaya štap 🌶️

Tanji ceo komad, sečeš sam. Sendvič za posao, meze za vikend, ne čuvaš ga mesecima.

3.500 RSD/kg · za svaki dan

Coolenaya kulen klasik

Tradicionalan deblji ceo komad. Duža fermentacija, jača aroma, premium plata.

4.400 RSD/kg · specijalna prilika

Šta dobijaš u paketu

🌶️ 350g (1/2) ili 700g (ceo) kulen u štapu, neisečen
🔪 Sečeš sam — kontrolišeš debljinu, sečeš samo koliko ti treba
📦 Vakumirano pakovanje (čuva svežinu i aromu paprike)
🌳 Prirodno dimljenje + tradicionalna fermentacija (bez tečnog dima)
💰 Cena po kg: 3.500 RSD — najpovoljniji ulaz u Coolenaya brand
✅ Bez aditiva, bez konzervansa, bez veštačkih boja

Kako da sečeš i poslužiš

Oštri nož pod uglom 30°. Tanji slajs (2-3 mm) za sendviče, deblji (5-7 mm) za platu i meze uz pivo. Štap se seče lakše od klasika jer je tanji — nož ide brže. Sečeš samo koliko ti treba, ostatak vraćaš u frižider, kulen čeka.

💡 Pro tip: Pre sečenja izvuci kulen iz frižidera 15-20 min. Hladan kulen je tvrđi (mast se stvrdnula), na sobnoj temperaturi nož ide kao kroz puter i aroma paprike se otvara.

Ideje šta da spremiš sa štapom

🥪 Sendvič za posao

3 tanka slajsa, kriška kačkavalja, paradajz, hleb sa korom. 2 minuta priprema, 8 sati sit.

🍞Przeno na hlebu

Deblji slajs preprži 30 sekundi sa svake strane na Beef Tallow-u, pa između dve kriške hleba sa kajmakom.

🍻 Meze uz pivo

Deblji slajsovi, kockice kačkavalja, kiseli krastavci, ljuta paprika. Domaći ritual za petak veče.

🍝 U pasulju ili paprikašu

Iseckaj na kockice, dodaj poslednjih 10 min kuvanja. Paprika iz kulena daje sosu boju i dubinu.

🥚 Sa kajganom

2 jaja, 4 tanka slajsa, malo crnog luka. Gotovo za 5 min, doručak vredan vikenda.

🧀 Mini balkanska plata

Štap + dimljena pečenica + tvrdi sir + kiseli krastavci. Brza plata za neplanirane goste.

🌶️ Sastav, ljutina i čuvanje

Sastav: svinjsko meso, slatka i ljuta paprika, so, prirodno dimljenje, fermentacija.

Bez: aditiva, konzervansa, pojačivača ukusa, veštačkih boja, tečnog dima.

Težina: 1/2 ≈ 350 g · ceo ≈ 700 g (vakumirano).

Stepen ljutine: srednje ljutkasto — paprika daje karakter, ne pali jezik.

Čuvanje: u frižideru (0–4 °C) do 45 dana neotvoreno. Posle otvaranja omotaj papirom za hranu i potroši za 2 nedelje uz redovno korišćenje.

🆚 Štap vs klasik kulen — koja razlika?

Štap je tanji format. Brže se suši (kraći ciklus), tanji slajs, niža cena (3.500 RSD/kg). Idealno za svakodnevnu potrošnju — sendviči, meze, doručak.

Klasik Coolenaya kulen je tradicionalan deblji ceo komad. Duža fermentacija znači jaču aromu i dublji ukus. Cena 4.400 RSD/kg, premium plata za slavu i goste.

Recept i sirovina su isti. Razlika je u format-u, fermentacionom ciklusu i ceni.

💡 Šta uzeti uz štap (cross-sell)

Kulen retko ide sam. Pravi balkanski set: