Grill Kobayashi 1kg
1.376 rsd
DON APPETIT = BON APPETIT, ALI SA STILOM
Specijalno za roštilj. Duža i tanja od klasične — brže peče, hrskava kora, sok zadrži unutra. 1kg, ručno punjena, dimljena na dva dima. Bez aditiva, bez kompromisa.
Cena: 1.376 RSD/kg · Pakovanje 1kg · Sveža (NE sušena)
🚚 Beograd — utorak, sreda i petak (u zavisnosti od zone dostave)
🚚 Ostali gradovi — BEX kurirska služba
Besplatna dostava od 6.200 RSD
Biranjem gramaže dobijate paket što bliži izabranoj težini. Tačna cena stiže SMS-om na dan isporuke — bez iznenađenja.
Zašto Grill Kobayashi?
„Grill“ nije samo prefiks — to je drugačija kobasica. Duža da se cela položi na rešetku i lako okreće mašicama. Tanja da brže peče na otvorenoj vatri — kora se brzo formira i ostaje hrskava, sok zadrži unutra umesto da se „kuva“ u svojoj masti. Specijalno mešanje začina za otvorenu vatru — dim, biber, paprika u proporcijama koje se otvaraju kad gori plamen.
Deo Don Appetit familije — Bon Appetit, ali sa stilom. Bez aditiva, bez konzervansa, dimljena na dva dima.
Veruje nam preko 200 restorana i 10.000+ kupaca
Grill ili klasična sveža Kobayashi? Koju kada?
Grill Kobayashi (ova) 🔥
Specijalno za roštilj. Duža i tanja — brže peče, hrskava kora, ravnomerno. Klasičan ukus, mešanje začina otvorenije za vatru. 1 ukus, 1kg.
Vatra · roštilj · grill master
Klasična sveža. Tiganj, rerni, roštilj — svestrana. 4 ukusa (Classic, Cheese, Jalapeno, Chili) × 2 težine.
Tiganj · rerna · varijetet ukusa
3 razloga zašto je Grill verzija za roštilj
Duža
Cela leži na rešetki, ne savija se. Lako se okreće mašicama bez probadanja.
Tanja
Brže peče na vatri — kora se brzo formira i ostaje hrskava, sok zadrži unutra umesto da se „kuva“ u svojoj masti.
Začin za vatru
Više dima i otvoreniji biber u recepturi — aroma se otvara kad plamen liže.
Šta dobijaš u paketu
- 🌭 1kg sveže svinjske kobasice za roštilj
- 📏 Duža i tanja od klasične sveže — optimizovana za rešetku, brže peče
- 🌳 Dimljena na dva dima, bukovo drvo
- 👋 Ručno punjena, biranim mesom i prirodnim začinima
- ✅ Bez aditiva, bez konzervansa, bez glutena
- 📦 Vakumirano, čuva se u zamrzivaču do 12 meseci
Kako da ih ispečeš (samo roštilj)
Ovo je grill kobasica — nemoj je peći u tiganju ili rerni. Tu koristi klasičnu Kobayashi svežu. Grill verzija je za vatru.
Umerena (ne pretera jaka). Žar mora biti pokriven sivim pepelom — ne crveni plamen.
10-12 min ukupno — brže nego klasična jer je tanja. Okreni 3 puta, svaka strana 3 min.
NIKAD — sok izlazi, kobasica suva. Mašicama okreni.
2-3 min posle skidanja sa vatre. Sok se rasporedi unutra. Pa serviraj.
💡 Pro tip: Ako kobasica puca dok se peče, vatra ti je prejaka. Ako koža ostaje meka i bleda, vatra je preslaba. Idealna vatra: ruka 3 sekunde 15cm iznad rešetke pre nego što povučeš.
Idealan roštilj setup
- 🌭 Grill Kobayashi — kobasica
- 🥩 Premium Burger — Angus burger pločice
- 🥓 Slaninaya di Njasvi — slanina za umotavanje povrća/sira
- 🐄 Beef Tallow — juneća mast za stekove na istom roštilju
- 🍞 Lepinja, senf, ajvar, kiseli kupus
- 🍺 Točeno pivo ili crveno vino
📋 Detaljan recept (savršene grill kobasice)
Pripremno vreme: 5 min · Pečenje: 12 min · Ukupno: 17 min · Porcija: 4 osobe
- Pripremi roštilj — vatra mora biti umerena, žar pokriven sivim pepelom (ne crveni plamen).
- Izvadi kobasice iz frižidera 15 min ranije — postižu sobnu temperaturu, ravnomerno se peku.
- Stavi cele na rešetku, ne probadaj ih. Razmaknute, ne dodiruju se.
- Peči 3 min, pa okreni 90° (mašicama). Drži još 3 min.
- Okreni naopako, ponovi proces — još 6 min ukupno (3 + 3).
- Proveri pečenost ubadanjem termometra (ako imaš) — unutrašnja temp 71°C. Ili po izgledu: hrskava kora, sredina ne curi.
- Skini sa vatre, pusti 2 min da se sok rasporedi.
- Serviraj cele ili na 3 dela, uz lepinju, senf, kiseli kupus, ajvar.
⚡ Tip za tanju kobasicu: peče se brže, znači ne udaljavaj se od roštilja. Ako prepekljaš, suva je. Idealna boja: zlatno-braon hrskava kora.
🥩 Sastav i čuvanje
Sastav: svinjsko meso, so, biber, beli luk, paprika, prirodni začini.
Bez: aditiva, konzervansa, pojačivača ukusa, veštačkih boja, glutena.
Težina: 1kg vakumirano (1 paket).
Dimljenje: dva dima na bukovom drvetu.
Čuvanje neotvoreno: u frižideru (0-4°C)
U zamrzivaču: do 12 meseca (odmrzni preko noći u frižideru).
Posle otvaranja: ispeci u roku 2-3 dana.
💡 Don Appetit kombinacije za roštilj
Kompletan roštilj setup:
- Kobayashi (sveža) — 4 ukusa — uzmi za varijetet ukusa (Classic/Cheese/Jalapeno/Chili)
- Premium Burger — Angus burgeri za istu rešetku
- Slaninaya di Njasvi — komadi slanine za umotavanje povrća
- Beef Tallow — premium juneća mast za stekove
🚚 Dostava
Beograd: utorak, sreda, petak — sopstvena dostava u Meatraya premium kutiji.
Novi Sad: ponedeljak, četvrtak — sopstvena dostava.
Ostala Srbija: BEX kurir 24-48h u termo kutiji.
Besplatna dostava od 6.200 RSD.
| Težina | 1kg, 2kg, 3kg |
|---|
Možda će vam se svideti …
don-appetit
burgeri
don-appetit
